Apicius - Den Culinary Institute of FlorenceApicius erbjuder termin och år långa kurser och icke-akademiska program matlagning och klasser vin. Gastronomiska vandring, vin lektioner uppskattning och besök för att producera marknader, gårdar och restauranger är alla del av matlagning lärokurs. Eleven väljer bland ett antal klasser grupp matlagning och även ta en-mot-en privatlektioner. Valfritt privata dagliga italienska språklektioner, och inte heller studerande får kombinera matlagningskurser med program grupp språk på en tillhörande italienska skolan.
Språkresa Italien - Apicius, 7151 Wilton Ave, Suite 202, Sebastopol, CA 95472, 800-655-8965; tuscancookingdotcom Matlagning på lyxhotell Pasta, bara en av många livsmedel som konsumeras i Florens..Det internationella köket ordnar en tre nätters vistelse i den lyxiga Florens Four Season Hotel. Hotellet var en gång en privat bostad för en rik florentinsk familj, och det har stora trädgårdar. Matlagningskurser äger rum i hotellets kök och åtföljs av vinprovningar från sin källare. Företaget driver också en matlagning program på Villa La Massa, en renässans villa på floden Arno. Florentinska Hotellet förvandlades av ägarna till Comosjön Villa D'Este (som också erbjuder matlagning program), och dess Il Verrocchio Restaurang är mycket uppskattad. Restaurangens kock bedriver matlagning skolan, och hotellet ligger bara en kort transfer rida in den historiska stadskärnan i Florens.
Det internationella köket, 330 N. Wabash, Suite # 2613, Chicago, IL 60611, 312-4670560, theinternationalkitchendotcom Marignolle Relais & Charme: Konst och CuisineThe charmiga Marignolle Relais & Charme Hotel i kullarna i Florens erbjuder en konst och matlagning paket med privata matlagningskurser featuring toskanska rätter. I paketet ingår också reserverade inträde till Uffizierna. Hotellet är familjeägt, har en swimmingpool, och har säsongsbunden måltider utomhus.
Marignolle Relais & Charme, Via di San Quirichino, 16, 50124 Florens, Italien, +39-55-2286910, marignolledotcom Villa San Michele Cookery School - för alla AgesThe Villa San Michele är en före detta kloster i den florentinska kullarna som går tillbaka till den 15: e talet. Det har länge varit ett hotell, och vad som började som enstaka matlagningsdemonstrationer blev snart en aktiv matskola. Skolan erbjuder ett "Barnens Cookery School" för åldrarna åtta till 14, vars "" Circus of Sweets "lektion har de unga eleverna att arbeta med en konditor i syfte att förbereda en afternoon tea för föräldrarna. Andra program för vuxna omfattar grunderna i toskansk matlagning, hälsosam kost, fusion matlagning, och en intensiv utforskning av pasta.
Villa San Michele, Via doccia 4, 50014 Fiesole (FI-Florens), Italien, +39-55-5678200, villasanmicheledotcom florentinska husmanskost Toscana är känt för sina saftiga florentinsk biffar.Le Baccanti organiserar mat och vin turer runt regionen Toscana och hela Italien. I Florens det ordnar hem-baserade matlagningskurser i autentiska florentinska hemmen. Matlagning instruktörer inkluderar en siciliansk-amerikansk kock som kombinerar toskanska köket med andra regioner och en före mat och vin journalist.
Le Baccanti, Via de Serragli, 18, 50124 Florens, Italien, +39-328-4191150, lebaccantidotcom Villa Pandolfini - Vingårdar och Olive GrovesThe Grand Villa Pandolfini egendom har sin egen skog, vingårdar och olivlundar och ligger bara 15 minuter bort från centrum av Florens. Gården producerar egen extra jungfruolja och vin, som används i matlagning skolan. Studenter kan sova på villan, eller arrangemang kan göras för övernattning i närliggande hotell och lägenheter. Studenterna gör livsmedel såsom risotto, soppa, pasta, och säsongsbetonade rätter.
God smak av Toscana; Connextions Group Inc.; 2825 East Cottonwood Parkway; Salt Lake City, UT 84101; 801-405-0700; tuscany-cooking-classdotcom/villapandolfini.html
No comments:
Post a Comment