Information om maten i Spanien

Paella är en av de mest älskade rätter i Spain.Tapas En grupp oliver i en liten skål som detta är ett tapa.Tapas är ett utmärkt sätt att prova lite av allt. En bit av tortilla Española, några skivor Manchego-ost, ett par räkor eller ens en liten skål med paella är alla anses tapas. Många spanjorer gå från plats till plats att äta tapas i stället för en stor måltid. Paella PaellaPaella är den mest typiska maträtt i Spanien, att få sitt namn från pannan där det är kokt - ". Den paellera" "" Vanliga ingredienser är fisk och skaldjur, kyckling, kaniner, saffran, vitlök, tomatsås och, naturligtvis, ris. Kött Kött visas i en spansk charcuteria.Chorizo ​​är en fläskkorv som har sitt ursprung i Spanien. Det kan vara stekt, stuvad, lägg i paella, och ofta anses vara en delikat tapa. Många spanjorer anser Jamon serrano (spansk torr-rimmad skinka) en nationell källa av stolthet. Jamon Serrano är en saltlösning i minst ett år och besökare ser ofta de stora benen hängande i TIENDAS över hela Spanien. Cocido Madrileño Cocido madrileño ursprung i Madrid.Cocido madrileño är en annan berömd maträtt i Spanien. Kött (kyckling, chorizo ​​och morcilla), garbanzo bönor, morötter, purjolök och kål kokas i en "" Caldo "" eller buljong, koka i timmar. Den fasta föda tas sedan ur potten och "Caldo" serveras i skålar som ett första skålen. Andra är det kött och grönsaker, som ofta är fuktad med färsk citron. Tortilla Española Tortilla Española är en av de vanligaste livsmedel som du hittar i Spain.Tortilla Española är gjord av potatis, som är stekt i en stekpanna med lök, vitlök och salt och ägg. När potatisen är mjuk, de är blandade med uppvispat ägg och den tjocka blandningen hälls tillbaka i en kastrull att laga mat. Tortilla Española är en mycket vanlig tapa och det kan också hittas inuti några läckra spanska "" Pan "" (dvs. bröd) att göra en smörgås. Rödvin Rödvin är mer allmänt konsumeras i Spanien än sangria. ""Vino Tinto "(rödvin) är otroligt populär i Spanien eftersom vissa typer som produceras - inklusive Ribera del Duero och Rioja - är läckra och annan källa till stolthet för landet. På sommaren, en del människor frågar efter "" Tinto de verano "(sommar vin), som ligger bara rött vin med lite mousserande vatten tillsätts.